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芝麻到底属于发物吗永恒

上一章← 章节目录 →下一章2021.04.22

芝麻到底属于发物吗

文章导读

芝麻是在食用一些食物的时候,我们经常容易吃得到的食物,例如芝麻饼或者用芝麻做的芝麻糊,或其他的食物,可以说我们生活当中很容易接触得到,但是有些人却疑问芝麻是否属于发物,那么为了让大家吃得更加安心放心,现在就为大家解答一下,芝麻到底是否属于发物。

不是的!~

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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

当我们认识和了解这些食物的特性之后,就可以知道自己是否可以放心的食用了,因为饮食的健康问题和我们的身体健康是息息相关的,错误的饮食以及食物选择,容易给我们的身体带来一些不良的疾病伤害。

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