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芝麻叶豆腐汤有哪些做法力量

上一章← 章节目录 →下一章2021.04.22

芝麻叶豆腐汤有哪些做法

文章导读 芝麻相信大家都有吃过,这是营养价值很高的颗粒状食材,但是在芝麻的生产过程当中,也离不开叶子和根茎,芝麻除了可以吃种子,还可以吃芝麻叶,芝麻叶的吃法有很多种,可以用来做豆腐汤,芝麻叶豆腐汤的营养价值是很高的,能起到滋阴补肾,润肠通便的功效,同时对人体的肝炎,肾虚,头晕目眩,有着很好的调节作用。

芝麻叶的功效与作用

芝麻叶的营养价值 芝麻叶的功效与作用

1、芝麻叶的营养价值

SMM讯:近期国家能源局提出《关于加强光伏电站建设和运行管理工作的通知》(征求意见稿)以及《关于进一步落实分布式光伏发电有关政策的通知》(征求意见稿) 芝麻叶是一种绿色的叶子,它含有蛋白质和糖类以及多种维生素,另外卵磷脂和钙以及铁与镁等多种物质也是芝麻叶中最重要的存在,在们食用以后可以促进身体代谢,也能减少过氧化脂质对人类皮肤的伤害,能起到一定的美容作用。

2、芝麻叶的功效

芝麻叶性质平和,味苦,略甘,滋肝补肾和润燥滑肠是它的主要功效,平时它除了可以当蔬菜食用以外,还能用于人类肝炎、肾虚以及头晕和止眩等多种常见病的治疗,治疗功效十分明显,另外芝麻叶还能生发通便,对人类的脱发与大便燥结也有不错的调理作用。

材料

主料:大豆腐 一块。

配料:猪肉馅200g、虾仁100g、花蚬子100g、香菜1棵、大葱1棵、姜一小块、鸡蛋清1个。

调味料:干淀粉 2茶匙,色拉油、香油少许,酱油适量,味精、盐适量。

做法

1.准备粗糙的大豆腐一块,再准备一块纱布备用,用纱布把豆腐的水撰干,待用,然后在豆腐中加入切碎的葱白,鸡蛋清,淀粉,和匀。

2.猪肉馅里放入准备好的香菇,适量盐和味精,可少放入一些香油,和匀。虾仁剁成虾泥。

3.先把虾仁握成丸子,包上一层猪肉馅,最好先把所有的“真心馅”做好,这样包豆腐的时候会大小均匀,然后把豆腐按成饼,包住肉丸 ,豆腐包在外面后,要用手握紧实一些 。

4.锅置火上,倒入清水,水开后倒入包好的丸子,切忌水要没过丸子,煮15分钟,焖5分钟。

5.花蚬子洗干净,用清水煮熟,当蚬子全部张嘴的时候我们把煮好的丸子放进去,再加入适量的盐和味精,点几滴香油,收火前放入葱花和香菜即可。

小诀窍

1.丸子切忌不要炸,这样更能勾出花蚬子的鲜味。2.要用砂锅,这样汤更香,更浓。

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